🍽️

Plat / Recette en S

Facile45 mots

Liste complète de plat / recette commençant par la lettre S pour vos parties de Petit Bac.

Les 45 plat / recette en S

Voir l'origine et la signification de chaque plat / recette▼

Sabayon: Italie/France — crème mousseuse à base de jaunes d'œufs, sucre et vin. Le sabayon est un classique de la pâtisserie et de la cuisine de fête, aussi bien sucré que salé.
Sablé: France — petit biscuit friable au beurre. Le sablé doit son nom à sa texture « sableuse », devenue emblématique de la pâtisserie française.
Saganaki: Grèce — plat de fromage ou de fruits de mer poêlé. Le saganaki est souvent servi flambé dans les tavernes grecques, pour le spectacle autant que pour le goût.
Saké don: Japon — bol de riz garni de saumon. Très apprécié dans les restaurants japonais, il met en valeur le saumon cru ou mariné.
Salade César: Mexique/États-Unis — salade de laitue, croûtons, parmesan et sauce César. Créée à Tijuana, elle n’a rien d’un plat romain malgré son nom.
Salade niçoise: France — salade méditerranéenne avec légumes, œufs, thon ou anchois. C’est un symbole de la cuisine niçoise, et sa version « authentique » fait souvent débat.
Salade piémontaise: France — salade froide à base de pommes de terre, œufs et mayonnaise. Très populaire en buffet et en pique-nique, elle n’est pas forcément originaire du Piémont.
Salade russe: Russie/Europe — salade composée de légumes liés à la mayonnaise. Connue aussi sous d’autres noms, elle a voyagé dans toute l’Europe avec de nombreuses variantes.
Salade Waldorf: États-Unis — salade de pommes, céleri, noix et mayonnaise. Elle a été créée au célèbre Waldorf-Astoria de New York à la fin du XIXe siècle.
Salmi de gibier: France — ragoût de gibier en sauce. Le salmis est un grand classique de la cuisine bourgeoise et des repas de chasse.
Salmis de pigeon: France — pigeon cuisiné en sauce après rôtissage. Plat raffiné de tradition française, il était apprécié dans les grandes tables classiques.
Salsa verde: Italie/Mexique — sauce verte à base d’herbes, câpres ou piments selon la version. La salsa verde existe dans plusieurs cuisines du monde, chacune avec sa propre identité.
Samosa: Inde — beignet triangulaire farci de légumes ou viande. Le samosa est l’un des snacks les plus célèbres du sous-continent indien.
Sandre au beurre blanc: France — poisson de rivière servi avec une sauce au beurre blanc. Le beurre blanc est une spécialité de la Loire, parfaite avec les poissons fins.
Sardines à la provençale: France — sardines cuisinées avec tomate, ail, herbes et huile d’olive. La Provence adore sublimer les sardines avec ses parfums méditerranéens.
Sashimi: Japon — tranches de poisson cru. Le sashimi est l’un des emblèmes de la cuisine japonaise, centré sur la fraîcheur du produit.
Saucisse de Toulouse: France — grosse saucisse de porc assaisonnée. Elle est incontournable dans le cassoulet et dans de nombreux plats du Sud-Ouest.
Saucisson brioché: France — saucisson enrobé et cuit dans une brioche. Spécialité lyonnaise très gourmande, souvent servie en entrée festive.
Sauté de veau: France — morceaux de veau mijotés rapidement en sauce. Le sauté de veau se décline en une multitude de recettes familiales et régionales.
Sauté de porc: France — porc coupé en morceaux et cuisiné en sauce. C’est un plat simple, économique et très présent dans la cuisine du quotidien.
Sauté de poulet: France/international — poulet coupé en morceaux et sauté avec garniture. On le retrouve dans d’innombrables versions, du plus simple au plus épicé.
Savarin: France — gâteau brioché imbibé de sirop. Le savarin rend hommage au gastronome Brillat-Savarin, célèbre pour son amour de la bonne chère.
Scampi: Italie — petits crustacés ou préparation de crevettes à l’ail. Dans plusieurs pays, le mot « scampi » désigne surtout une recette plutôt que l’animal lui-même.
Seiche à la plancha: Espagne/Méditerranée — seiche grillée sur plaque chaude. Très populaire sur les côtes méditerranéennes, elle se sert souvent avec ail et persil.
Seitan: Japon — substitut de viande à base de gluten de blé. Le seitan est devenu très courant dans la cuisine végétarienne et végane moderne.
Semoule au lait: France — dessert crémeux à base de semoule, lait et sucre. C’est un dessert d’enfance très répandu dans les foyers français.
Shakshuka: Maghreb/Moyen-Orient — œufs pochés dans une sauce tomate épicée. La shakshuka est devenue un incontournable des brunchs dans le monde entier.
Shepherd’s pie: Royaume-Uni — hachis de viande recouvert de purée de pommes de terre. Ce plat rustique est un classique britannique réconfortant et très copieux.
Soufflé au fromage: France — préparation légère et aérienne au fromage. Le soufflé est réputé pour être délicat à réussir et impressionner à table.
Soufflé au chocolat: France — dessert aérien au chocolat. C’est un dessert de restaurant très apprécié pour son cœur fondant et sa texture légère.
Soupe à l’oignon: France — soupe gratinée aux oignons. Plat emblématique des bistrots français, souvent servi avec du fromage gratiné.
Soupe au pistou: France — soupe provençale aux légumes et au pistou. C’est une grande spécialité d’été en Provence, proche de la minestrone.
Soupe de poissons: France/Méditerranée — soupe épaisse à base de poissons et de crustacés. Elle se sert souvent avec croûtons, rouille et fromage râpé.
Soupe miso: Japon — soupe à base de pâte de soja fermentée. Servie presque quotidiennement au Japon, elle accompagne souvent les repas traditionnels.
Spaghettis carbonara: Italie — pâtes à la sauce aux œufs, fromage, lardons ou guanciale. La vraie carbonara italienne ne contient pas de crème, contrairement à certaines versions françaises.
Spätzle: Allemagne/Alsace — petites pâtes fraîches aux œufs. Très présents en Alsace et en Allemagne du Sud, ils accompagnent souvent les plats en sauce.
Spring rolls: Asie — rouleaux de printemps garnis de légumes ou viande. Leur version fraîche ou frite varie énormément selon les pays d’Asie.
Stollen: Allemagne — gâteau de Noël aux fruits secs et à la pâte d’amande. Le stollen est une spécialité de l’Avent très célèbre à Dresde.
Stracciatella: Italie — dessert ou soupe selon le contexte, souvent à base de crème ou d’œufs. En Italie, stracciatella peut désigner plusieurs préparations très différentes.
Strudel: Autriche — pâtisserie roulée, souvent aux pommes. Le strudel aux pommes est l’un des desserts les plus connus d’Europe centrale.
Sucres d’orge: France — bonbons longs et durs en forme de bâton. Très associés aux fêtes et aux souvenirs d’enfance, ils existent depuis longtemps dans les confiseries.
Sushi: Japon — riz vinaigré garni de poisson, légumes ou autres ingrédients. Le sushi est devenu un plat mondial, avec des styles allant du traditionnel au très créatif.
Sushis californiens: États-Unis/Japon — sushis roulés de type uramaki, souvent à l’avocat et au crabe. Le California roll a popularisé le sushi auprès d’un large public international.
Swedish meatballs: Suède — boulettes de viande servies avec sauce. Les boulettes suédoises sont devenues célèbres dans le monde entier, notamment grâce à IKEA.
Syrniki: Europe de l’Est — petites galettes au fromage blanc. Très populaires en Russie et en Ukraine, elles se mangent souvent au petit-déjeuner ou au goûter.

Plat / Recette en S difficile ? Impressionne tout le monde

Mots simples — tout le monde les a

SushiSabléSeitanScampi= 1 point

Mots rares — personne ne les a

Sardines à la provençaleSandre au beurre blancSaucisse de ToulouseSpaghettis carbonara= 2 points

Tu veux briller avec ta culture G et laisser tout le monde bouche bée ? Sur la lettre S en catégorie plat / recette, la plupart des joueurs vont sortir Sushi ou Sablé — classique, tout le monde les a. Ça vaut 1 point, pas plus.

Mais si tu dégaines un Sardines à la provençale, un Sandre au beurre blanc, un Saucisse de Toulouse ? Là, c'est le silence autour de la table. Personne ne l'a, tu es le seul, et ça fait 2 points direct. Le secret des champions du Petit Bac, c'est de mémoriser 2-3 mots rares par catégorie avant la partie. Note les pépites de cette page — la prochaine fois que quelqu'un tire la lettre S, tu seras prêt.

Plat / Recette en S au Petit Bac

Plats et recettes, c'est la catégorie des gourmands et des fins palais. Pour la lettre S, des plats comme Sabayon, Sablé, Saganaki seront proposés par beaucoup de joueurs. Pour se distinguer, voyagez culinairement : cuisines du monde, plats régionaux français, desserts classiques... Des spécialités comme Sardines à la provençale, Sandre au beurre blanc, Saucisse de Toulouse surprennent toujours. Avec 45 plats en S, vous avez de quoi donner faim à toute la table.

Astuces pour plat / recette en S

Le S est très riche. Sarah, Suisse, Serpent... une des meilleures lettres du jeu.

Stratégie gagnante : Mémorisez 2-3 mots rares de cette liste. Les réponses uniques valent 2 points au lieu de 1 pour les doublons avec d'autres joueurs.

Plat / Recette par lettre

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R T U V W X Y Z

Autres catégories en S

👤

Prénom

53 mots

🌍

Pays

18 mots

🏙️

Ville

77 mots

🐾

Animal

53 mots

🍎

Fruit / Légume

58 mots

👷

Métier

35 mots

📦

Objet

65 mots

⚽

Sport

31 mots

🎬

Film / Série

71 mots

⭐

Célébrité

39 mots

🏷️

Marque

76 mots

📺

Dessin animé / Manga

54 mots

🦸

Personnage fictif

65 mots

🥤

Boisson

35 mots

👕

Vêtement / Accessoire

23 mots

🎸

Instrument de musique

16 mots

🌸

Fleur / Plante

34 mots

🍺

Bière / Alcool

55 mots

🎮

Jeux vidéo

65 mots

La lettre S est une mine d’or au Petit Bac côté plats : salades, soupes, pâtisseries et spécialités du monde entier. Les classiques comme salade niçoise, soupe à l’oignon ou sushi sont faciles à sortir. Pour gratter des points bonus, pense à des mots plus rares comme salmis de pigeon, stollen ou syrniki. Bref, avec S, tu peux jouer large sans te faire piéger, et sortir des recettes vraiment stylées.

Tirer une lettre au hasard

🎯

Besoin de tirer la prochaine lettre ? Utilisez notre roue de lettres pour un tirage au sort aléatoire et impartial à chaque manche. Avec ou sans les lettres difficiles comme W, X, Y et Z.

Lancer la roue de lettres →

Créer sa grille de Petit Bac en PDF

🖨️

Vous jouez sur papier ? Générez une grille de Petit Bac personnalisée au format PDF. Choisissez vos catégories, imprimez autant de grilles que de joueurs et c'est parti !

Créer ma grille PDF →

Prêt à jouer ?

Testez vos plat / recette en S dans une vraie partie !

Jouer maintenant