Plat / Recette en K
Liste complète de plat / recette commençant par la lettre K pour vos parties de Petit Bac.
Les 52 plat / recette en K
Voir l'origine et la signification de chaque plat / recette▼
- Kaiserschmarrn
- Autriche — crêpe épaisse sucrée déchirée et servie avec sucre ou compote. La légende l’associe à l’empereur François-Joseph Ier.
- Kakuni
- Japon — porc braisé longuement dans une sauce soja-saké. C’est un classique des izakaya japonais.
- Kalakand
- Inde — dessert lacté indien à base de lait caillé et sucre. Très populaire lors des fêtes et mariages.
- Kale chips
- Cuisine santé moderne — chips de chou kale au four ou déshydratées. Elles sont devenues un snack tendance dans les années 2010.
- Kalitsounia
- Crète, Grèce — petites tourtes ou chaussons fourrés au fromage ou aux herbes. On en trouve souvent pendant Pâques en Crète.
- Kalkun
- Scandinavie — dinde rôtie ou préparée en plat de fête. Le mot signifie simplement dinde dans plusieurs langues nordiques.
- Kalua pig
- Hawaï — porc cuit lentement dans un four traditionnel souterrain. C’est un incontournable des luaus hawaïens.
- Kamaboko
- Japon — pâte de poisson cuite, souvent en forme de bloc ou de demi-lune. On en voit souvent dans les soupes et bentos.
- Kamut salad
- Cuisine moderne — salade à base de kamut, une ancienne variété de blé. Le kamut est prisé pour son côté rustique et nourrissant.
- Kanelbulle
- Suède — brioche à la cannelle. C’est le goûter star du fika suédois.
- Kanelbullar
- Suède — brioches suédoises à la cannelle. Le 4 octobre est la journée nationale de la cannelle en Suède.
- Karaage
- Japon — beignets ou friture de poulet marinée. C’est l’un des plats les plus populaires des bentos.
- Kare raisu
- Japon — riz au curry japonais. C’est un plat familial ultra courant au Japon.
- Kasha
- Europe de l’Est — bouillie ou préparation à base de sarrasin ou céréales. Le mot désigne aussi un aliment de base dans plusieurs pays slaves.
- Kassler
- Allemagne — viande de porc salée et fumée. On le sert souvent avec choucroute ou purée.
- Katsu curry
- Japon — curry japonais servi avec une escalope panée. Le tonkatsu curry est un grand classique des restaurants japonais.
- Katsu sando
- Japon — sandwich japonais à l’escalope panée. Il est devenu très tendance dans les cafés et konbini.
- Kebbeh
- Moyen-Orient — préparation de viande et boulgour, souvent en boulettes ou galettes. C’est un pilier de la cuisine levantine.
- Kedgeree
- Inde / Royaume-Uni — plat de riz au poisson, souvent au curry et aux œufs. Il vient d’une adaptation coloniale de plats indiens.
- Kefta
- Maghreb — boulettes ou brochettes de viande hachée épicée. On les retrouve du Maroc jusqu’au Levant.
- Khash
- Caucase / Moyen-Orient — soupe très riche à base de pieds de bœuf. C’est un plat traditionnel souvent mangé en hiver.
- Khinkali
- Géorgie — gros raviolis farcis à la viande ou aux champignons. On les mange souvent en les tenant par le nœud de pâte.
- Kibbeh
- Liban / Syrie — croquettes ou galettes de viande et boulgour. C’est l’un des plats les plus emblématiques du Levant.
- Kibinai
- Lituanie — chaussons fourrés à la viande ou aux légumes. Ils sont associés aux Karaïtes de Trakai.
- Kielbasa
- Pologne — saucisse polonaise. Le mot couvre une grande variété de saucisses en Pologne.
- Kimchi fried rice
- Corée — riz sauté au kimchi. C’est une façon très populaire de recycler du kimchi.
- Kimchi jjigae
- Corée — ragoût ou soupe au kimchi. C’est un plat réconfortant très apprécié en hiver.
- Kipper
- Royaume-Uni — hareng fumé et salé. Il a longtemps été un petit-déjeuner classique britannique.
- Kleftiko
- Grèce — agneau cuit lentement avec herbes et légumes. Le nom renvoie aux « voleurs » de montagne grecs.
- Knafeh
- Moyen-Orient — dessert au fromage et cheveux d’ange ou semoule, imbibé de sirop. C’est un dessert très célèbre au Levant.
- Knäckebröd
- Suède — pain croustillant suédois. Il se conserve longtemps et accompagne beaucoup de repas nordiques.
- Knish
- Cuisine juive d’Europe de l’Est — petit chausson fourré, souvent à la pomme de terre. Il est très connu dans la cuisine ashkénaze et à New York.
- Kofta
- Moyen-Orient / Asie du Sud — boulettes ou brochettes de viande épicée. On en trouve des versions du Maroc à l’Inde.
- Kokoretsi
- Grèce — abats d’agneau grillés en brochette. C’est un plat traditionnel de Pâques en Grèce.
- Kolaches
- Europe centrale / États-Unis — petites brioches fourrées. Très populaires chez les communautés tchèques au Texas.
- Kolokithokeftedes
- Grèce — beignets de courgettes et herbes. Le mot est long, mais le plat est un classique des tavernes grecques.
- Kombu tsukudani
- Japon — algues kombu mijotées dans sauce soja et sucre. C’est souvent servi comme accompagnement du riz.
- Kouign-amann
- Bretagne, France — gâteau feuilleté au beurre et au sucre. Son nom signifie littéralement « gâteau au beurre » en breton.
- Kourabiedes
- Grèce — biscuits sablés aux amandes et sucre glace. Ils sont très associés à Noël en Grèce.
- Kourou
- Afrique de l’Ouest — galette ou pain farci selon les régions. Le terme varie beaucoup selon les pays et les traditions.
- Kraft dinner
- Canada — macaroni au fromage en version industrielle. C’est un vrai symbole culinaire canadien.
- Kreplach
- Cuisine juive ashkénaze — petits raviolis farcis, souvent dans une soupe. Ils sont servis lors de certaines fêtes juives.
- Kroket
- Pays-Bas — croquette frite, souvent à la viande. On en trouve partout dans les snacks hollandais.
- Krokiety
- Pologne — crêpes panées farcies, souvent à la viande ou aux champignons. Elles sont souvent servies avec du bortsch.
- Krupnik
- Pologne / Lituanie — soupe de céréales ou liqueur au miel selon le contexte. En cuisine, c’est surtout une soupe traditionnelle.
- Kueh lapis
- Indonésie / Malaisie — gâteau feuilleté coloré à couches multiples. Il est célèbre pour ses jolies strates très régulières.
- Kugel
- Cuisine juive ashkénaze — gratin ou pudding salé/sucré, souvent aux nouilles ou pommes de terre. Le kugel peut être servi en version sucrée ou salée.
- Kulich
- Russie — brioche de Pâques haute et glacée. Elle est traditionnellement bénie à Pâques dans les pays orthodoxes.
- Kumquat tart
- Cuisine moderne — tarte aux kumquats. Le kumquat apporte une note sucrée-acidulée originale.
- Kurnik
- Russie — tourte festive au poulet et aux céréales. On l’appelle parfois la « tourte du tsar ».
- Kutia
- Europe de l’Est — dessert ou plat de céréales, miel, graines et fruits secs. Il est souvent préparé pour Noël dans plusieurs pays slaves.
- Kuzhimanthi
- Inde du Sud — plat de riz ou de viande épicé, proche d’un biryani local. C’est une spécialité régionale très parfumée du Kerala.
Plat / Recette en K difficile ? Impressionne tout le monde
Mots simples — tout le monde les a
Mots rares — personne ne les a
Tu veux briller avec ta culture G et laisser tout le monde bouche bée ? Sur la lettre K en catégorie plat / recette, la plupart des joueurs vont sortir Kutia ou Kugel — classique, tout le monde les a. Ça vaut 1 point, pas plus.
Mais si tu dégaines un Kimchi fried rice, un Kolokithokeftedes, un Kombu tsukudani ? Là, c'est le silence autour de la table. Personne ne l'a, tu es le seul, et ça fait 2 points direct. Le secret des champions du Petit Bac, c'est de mémoriser 2-3 mots rares par catégorie avant la partie. Note les pépites de cette page — la prochaine fois que quelqu'un tire la lettre K, tu seras prêt.
Plat / Recette en K au Petit Bac
Plats et recettes, c'est la catégorie des gourmands et des fins palais. Pour la lettre K, des plats comme Kaiserschmarrn, Kakuni, Kalakand seront proposés par beaucoup de joueurs. Pour se distinguer, voyagez culinairement : cuisines du monde, plats régionaux français, desserts classiques... Des spécialités comme Kimchi fried rice, Kolokithokeftedes, Kombu tsukudani surprennent toujours. Avec 52 plats en K, vous avez de quoi donner faim à toute la table.
Astuces pour plat / recette en K
Le K fait peur mais il y a des solutions. Kenya, Kevin, Kangourou, Ketchup — préparez votre liste !
Stratégie gagnante : Mémorisez 2-3 mots rares de cette liste. Les réponses uniques valent 2 points au lieu de 1 pour les doublons avec d'autres joueurs.
La lettre K est difficile. Préparez cette catégorie à l'avance, surtout plat / recette qui peuvent être compliqués à trouver sous pression.
Plat / Recette par lettre
Autres catégories en K
Prénom
54 mots
🌍Pays
21 mots
🏙️Ville
38 mots
🐾Animal
48 mots
🍎Fruit / Légume
52 mots
👷Métier
19 mots
📦Objet
41 mots
⚽Sport
25 mots
🎬Film / Série
70 mots
⭐Célébrité
66 mots
🏷️Marque
57 mots
📺Dessin animé / Manga
59 mots
🦸Personnage fictif
54 mots
🥤Boisson
22 mots
👕Vêtement / Accessoire
15 mots
🎸Instrument de musique
32 mots
🌸Fleur / Plante
47 mots
🍺Bière / Alcool
61 mots
🎮Jeux vidéo
66 mots
Pour la lettre K au Petit Bac, il y a de quoi scorer avec des plats connus comme katsu curry, kouign-amann ou kanelbulle. Mais le vrai coup de maître, c’est de sortir des mots plus rares comme kokoretsi, kurnik ou kuzhimanthi. Avec cette lettre, les recettes viennent souvent d’Europe de l’Est, du Japon, de Grèce ou du Moyen-Orient. Bref, K = une lettre pas si vide que ça, surtout si tu vises les 2 points !
Tirer une lettre au hasard
Besoin de tirer la prochaine lettre ? Utilisez notre roue de lettres pour un tirage au sort aléatoire et impartial à chaque manche. Avec ou sans les lettres difficiles comme W, X, Y et Z.
Lancer la roue de lettres →Créer sa grille de Petit Bac en PDF
Vous jouez sur papier ? Générez une grille de Petit Bac personnalisée au format PDF. Choisissez vos catégories, imprimez autant de grilles que de joueurs et c'est parti !
Créer ma grille PDF →